Crocy
Ein 70/30 Cuvée von Coffea Canephora und Coffea Arabica.
Kräftig. Cremig. Stark.
Pure Zartbitterschokolade mit kräftigem Geschmack und viel Volumen. Ideal für die Zubereitung von Espresso.
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Die möglichen Zubereitungsarten sind Empfehlungen von uns. Für die Zubereitungsarten mahlen wir den Kaffee in verschiedenen Mahlgraden. Sollten Sie ganze Bohnen wünschen, wählen Sie bitte oben in der Auswahl "ganze Bohnen".
70% im Cuvée |
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ART | Coffea Canephora |
VARIETÄT | Selection 274 |
HERKUNFT |
Indien | Anaimalais Hills, Tamil Nadu State |
KLASSIFIZIERUNG | 15 UP |
ANBAUHÖHE | 800m |
AUFBEREITUNG | Fully washed |
PRODUZENT | FARM | Manamboli Estate |
30% im Cuvée |
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ART | Coffea Arabica |
VARIETÄT | Catuai |
HERKUNFT |
Brasilien | Alta Mogiana |
KLASSIFIZIERUNG | 17/18 UP |
ANBAUHÖHE | 1000m |
AUFBEREITUNG | natural |
PRODUZENT | FARM | Erzeugergemeinschaft |
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